Kokouspäivän kruunaa perinteisesti iltajuhla

Lauantaina klo 19.00 – 00.00- Logomo SALI. Logomo SALI on tapahtumapaikkana monille tuttu, paitsi vuoden 2016-vuosikokouksesta, myös televisioiduista hienoista musiikkiohjelmista. Logomo on luovien alojen tapahtumakeskus, joka toimii entisessä VR:n konepajassa ydinkeskustan läheisyydessä. Tilat tarjoavat upeat puitteet ikimuistoiselle lionien yhdessäololle. Yhteiskuljetukset hotelleista takaavat turvallisen ja vaivattoman matkan juhlapaikalle ja takaisin.

Illalla tapahtuu mm. seuraavaa:

  • Isäntäparina toimivat piirikuvernööri Olli Välimäki ja puolisonsa Anja.
  • Piirikuvernöörin avauspuheenvuoro
  • Tervetulotoivotus CC Mika Pirttivaara
  • Illallinen, pöytiintarjoilu
  • Kiitospuheita
  • Käätyjen vaihto
  • Tanssia SUMU Big Bandin tahdittamana laulusolistina Sami Saari

Pukeutuminen

Smokki (valkoinen tai musta) tai tumma puku, Lions-ansiomerkit.

 

 

Illallisen menu, pöytiin tarjottuna

Liharuokamenu

Tonnikalatartar (M, G)
Kirvelimajoneesia, mehustettua kurkkua ja Rossiini kaviaaria

 

* * *

Prässättyä porsaanniskaa (L, G)
Palsternakkapyrettä, rapeaa possun nahkaa ja tummaa timjamikastiketta

PrassattyaPorsaanNiskaaJaMustaherukkavalkosuklaa3ISO

* * *

Mustaherukka-valkosuklaaleivos (G)
Valkosuklaamoussea, mustaherukkahilloketta ja paahdettua valkosuklaata

MustaherukkaValkosuklaa4ISO

 

Menu vege

Tartaria lähitilan tomaateista (L)
Syrjähyppyjuustoa ja grillattua artesaanihapanjuurileipää


TomaattitartarISO

* * *

Herkkutattirisottoa (L, G)
Rapeaa kaalia, muhennettua tattia ja tryffeliä

TattirisottoISO

* * *

Mokkapannacottaa (L, G)
Tummasuklaa-namelakaa ja manteli-kahvicrumblea

MoccapannacottaISO

 

 Kristian Karnell

* Ruokafilosofia *

Kristian kuva

 

Yhdistän ruokafilosofiassani ruoan suhteen kansainvälisen huippukeittiön intensiivisiä makuja ja lähituotettuja raaka-aineita.

Mielestäni tärkeintä maailmassa on jakaa elämän tärkeitä hetkiä muiden ihmisten kanssa. Tunteiden herättäminen luo muistoja, jotka pysyvät mukana läpi elämän.

Haluan omalla ruoallani herättää tunteita.

Tätä olen toteuttanut viimevuodet käyttäen omia vahvuuksiani luoden suuria illallisia ja tunteita herättävää ruokaa Logomossa.

Lue myös lehtiartikkeli Kristianista:

https://aamuset.fi/artikkeli/6237619

 

Pöytävaraukset

OHJE: Jos teet varauksen ryhmälle, anna ryhmälle nimi ja varmista, ettei kukaan muu tee varausta samalle ryhmälle.

Varaukset lomakkeella, valitse Viestin aihe -kenttään "Pöytävaraus" ja anna Asiasi -kentässä seuraavat tiedot:

  • Ryhmän nimi
  • Ryhmän koko

 

SUMU BIG Band 17 muusikon voimalla, solistinaan Sami Saari, takaavat tunnelman, johon vain Big Band pystyy. Sami Saaresta on käytetty nimitystä "Suomisoulin kuningas". Hän on soittanut ja laulanut monien tunnettujen muusikoiden kokoonpanoissa mm. Dallapé-orkesterin laulusolistina. https://www.sumubigband.fi/